Творог - это ценнейший продукт в детском питании. Благодаря содержанию кальция,фосфора и витамина D творог незаменим для поддержания здоровья опорно- двигательного аппарата и зубов ребёнка.

Правильно позавтракать – это значит позаботиться о своём здоровье, набраться сил перед сложным трудовым или творческим днём. Завтрак помогает запустить работу всего организма, наполнить его энергией на весь день, чтобы провести его продуктивно.

Он содержит жиры, углеводы, витамины и ферменты. Прежде всего – это прекрасный источник кальция, что особенно важно для тех детей, которые не любят молоко. Регулярное употребление этих продуктов в пищу помогает сформировать у дошкольников крепкие кости и здоровые зубы, улучшает пищеварение и обмен веществ.

Учеными давно доказано, что с употреблением рыбы в организм поступает много витамина Д, омега 3 и ненасыщенных жирных кислот. Они укрепляют сердце и сосуды, снижают риски аллергии, астмы и детского ожирения.

Чем же полезны рыбные супы, которые не все дети едят с желанием? Уха содержит кислоты омега-3 и омега-6, именно они тормозят развитие атеросклероза в нашем организме. А еще улучшают работу сердечно-сосудистой системы. В любом рыбном бульоне содержатся витамины и минералы.

Овощное рагу, калорийность которого зависит от входящих в него ингредиентов, представляет собой набор разных нарезанных овощей , тушеных в густом соусе. Оно может быть приготовлено в качестве самостоятельного полноценного блюда или в виде сытного и полезного гарнира. Это простое блюдо издревле готовили на Руси в русской печи, а названием рагу обозначалось иностранное кушанье.

Польза яблочно-грушевого сока для детей дошкольного возраста Яблоки — самый ценный фрукт из наших отечественных плодов. Среди фруктов это, можно сказать, наш хлеб насущный. Свежие яблоки у нас не переводятся почти целый год. Они придают силу, продлевают молодость и помогают бороться с болезнями.

«Пирогов немало всяких Человечий ум создал, Но вкуснее его с мясом, Я, пожалуй, не едал»

Правильное питание в детском саду играет важную роль в здоровье и развитии детей. Овсяная геркулесовая каша богата клетчаткой, витаминами и минералами. Клетчатка, содержащаяся в овсяных хлопьях, помогает поддерживать нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, предотвращает запоры и способствует улучшению общего состояния пищеварительной системы у детей. Витамины, содержащиеся в геркулесовой каше, способствуют нормализации обмена веществ в организме ребенка. Таким образом, овсяная геркулесовая каша является абсолютно безопасным и легко перевариваемым продуктом для детей.

Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания.

Гречневая каша считается самой полезной для ребенка. Она богата витаминами и минеральными веществами (кальцием, фосфором, магнием и особенно железом) и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Если приготовить гречку по правилам, она сохранит все полезные свойства и получится вкусной и ароматной.

Сочное и наливное яблочко — любимое лакомство многих детей. О пользе этих плодов ходят легенды. В Англии говорят, что достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы забыть дорогу к врачу. Да и китайцы с ними согласны, утверждая, что в домах, где едят яблоки, врачи не нужны. Яблоки полезны всем, но на детский организм они оказывают особое влияние. Не зря многие педиатры советуют в качестве первого прикорма давать младенцу несколько капель яблочного сока. А детям постарше доктора рекомендуют съедать как можно больше яблок. Плоды яблони считаются идеальными для питания ребёнка. Они насыщены витаминами A, C, P, E и B, богаты железом, клетчаткой, марганцем, медью и растительными антибиотиками-фитонцидами. Такое сочетание полезных веществ делает яблоки необходимым продуктом для повышения иммунитета и укрепления всех функций организма ребёнка. Стоматологи советуют есть яблоки каждый день для хорошего роста зубов. Твердые сорта яблок дают нужную нагрузку на зубы и дёсны, это очищает зубную эмаль и способствует предотвращению кровоточивости десен. Этот полезный плод выполняет функцию натурального сорбента — выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищает кровь и лимфу, улучшает работу почек, печени и кишечника.

Сегодня в группе "Ягодка" на завтрак королевская еда, пшеничная каша.

Мало калорий и много пользы — именно так в паре слов можно описать кукурузу. Для маленьких детей кукуруза — это не только лакомство, но и кладезь полезных веществ.

На развитие детского организма влияет совокупность факторов, но важнейшая роль принадлежит еде. Именно от правильно составленного в раннем детстве рациона зависит развитие ребенка, формирование основных навыков не только в детском возрасте, но и во взрослой жизни. Печень любого животного – это кладезь полезных веществ. Это ценный, легкоусвояемый белок, содержащий много витаминов группы В, и жирорастворимых A,D,E, органический фосфор и много биологически доступного железа. В состав печени входят такие полезные вещества, необходимые для растущего организма, как: · незаменимые аминокислоты (человек получает их только из пищи); · витамины А, Е, D, С, К и РР (повышают иммунитет, укрепляют стенки сосудов, способствуют росту и формированию костей, волос и зубов); · витамины группы В и фолиевая кислота (укрепляют нервную систему, нормализуют сон); · железо, медь, селен, калий, натрий, магний (повышают уровень гемоглобина, регулируют водно-солевой баланс, укрепляют кости); · холестерин (в небольших количествах это вещество играет важную роль в выработке гормонов и других соединений).

Меню в детском саду составляется не только с учётом потребностей ребёнка,а также с учётом вкусовых предпочтений малышей. Конечно каждому ребёнку не возможно угодить одинаково ,но всё же наши повара стараются готовить так,чтобы вкус еды детского сада запомнился деткам надолго! Ай да вкусный наш обед,на первое суп свекольник,ароматный и полезный,на второе каша гречневая рассыпчатая и гуляш ,на закуску кукуруза,а запьём мы наш обед кисельком !

Кукуруза в детском питании — не только вкусный, но и полезный продукт. Особенно хорошо то, что овощ не накапливает в себе нитраты, которые так часто используются при выращивании культур — употребление его будет безопасным для малыша. А отсутствие в кукурузе глютена (вещества, который нередко вызывает аллергические реакции у детей) делает ее гипоаллергенным продуктом. Еще одно положительное качество овоща — даже при тепловой обработке в нем сохраняется значительная часть полезных веществ.

Борщ помогает улучшить общее состояние здоровья. В нём содержится большое количество витаминов, антиоксидантов, а также пектинов.