Лето — пора солнца, прогулок и… капризов за столом. В жару аппетит у малышей часто снижается: организм не хочет тратить силы на переваривание тяжёлой еды, а хочет больше пить и получать лёгкую, но полезную пищу. Рассказываем, как выстроить питание ребёнка летом так, чтобы он получал все нужные вещества и не перегревался.

1. Делайте упор на лёгкую пищу

В жару лучше избегать слишком жирных, жареных и тяжёлых блюд. Отдавайте предпочтение отварным, запечённым или приготовленным на пару продуктам. Отлично подойдут: овощные супы и крем‑супы; паровые котлеты из нежирного мяса или рыбы; запеканки из творога; каши на молоке или воде.

2. Включайте больше свежих овощей и фруктов

Сезонные овощи и фрукты богаты витаминами и водой — это именно то, что нужно в жару. Пусть в рационе ребёнка будут огурцы, кабачки, томаты, персики, абрикосы, ягоды. Но помните: новые продукты вводите по одному и небольшими порциями, чтобы отследить возможную реакцию.

3. Не забывайте про кисломолочные продукты

Кефир, йогурт без сахара, ряженка, творог — отличный вариант для летнего меню. Они легко усваиваются, поддерживают микрофлору кишечника и дают белок. Выбирайте продукты с коротким сроком хранения и проверяйте дату изготовления.

4. Следите за питьевым режимом

В жару ребёнок теряет много жидкости с потом, поэтому важно регулярно предлагать ему воду. Лучше всего — чистая питьевая вода комнатной температуры. Можно также давать компот из сухофруктов без сахара, морс (разбавленный водой), некрепкий чай. Избегайте сладких газированных напитков и слишком холодных жидкостей: они могут спровоцировать проблемы с горлом и пищеварением.

5. Кормите дробно и в прохладное время суток