Поскольку обед ребёнок получает в школе, важно уделить внимание завтраку. Полноценный завтрак обязателен для детей всех возрастов, особенно домашний. «Лучше накормить ребёнка дома, – советует эксперт. – Можно приготовить омлет, творожную запеканку, молочную кашу, какао или некрепкий чай».

Горячий завтрак не только даёт энергию, но и создаёт ощущение тепла и комфорта, а сытый и довольный ребёнок активнее участвует в учебном процессе и готов к школьным нагрузкам. Младшим школьникам можно дать второй завтрак: питьевой йогурт, банан или сэндвич с куриной грудкой..

Сытый и довольный первоклассник гораздо активнее включится в образовательный процесс и будет готов ко всем школьным нагрузкам.

Школьные обеды должны включать горячие блюда: суп, мясо или рыбу с крупой или овощами, а также сладкий напиток. Однако даже такой обед не всегда утоляет голод первоклассника до ужина. На полдник можно предложить кисломолочные продукты: кефир, ряженку, простоквашу или натуральный йогурт.

Ужин должен быть питательным, но лёгким. Например, овощная запеканка с молоком.

Перекусы: польза или вред?

Многие родители задумываются, нужны ли перекусы в школьном меню. Диетологи считают, что комфортный промежуток между приёмами пищи составляет около трёх часов. Чтобы не переедать до обеда или ужина, стоит добавить перекусы в рацион. Они не обязательны, но важны для баланса питания и чувства сытости.

-На первый перекус между завтраком и обедом лучше выбирать фрукты. Они богаты клетчаткой и содержат фруктозу, которую легко переварить. Это помогает усвоить витамины.

-Вторым перекусом могут быть овощи. Например, овощной салат с оливковым маслом. Он поможет сохранить чувство сытости дольше. Также можно предложить овощные чипсы из тыквы, моркови или кабачков.

Кисломолочные продукты, такие как творог, йогурт, и орехи (20 г будет достаточно) — ещё один вариант полезных перекусов.

Планируя рацион школьника, родители могут учитывать, в каких питательных веществах он особенно нуждается, и включать необходимые продукты в перекусы.

Если перерывы между основными приёмами пищи более трёх-четырёх часов, то разумно включить перекусы. Это могут быть кисломолочные продукты без сахара и наполнителей, фрукты, орехи.

 Подсластить жизнь: можно ли школьникам десерты?

Мозгу нужна глюкоза. Но это не значит, что ребёнку нужно есть сладости. Глюкоза — конечный продукт распада углеводов, которые содержатся в крупах, фруктах и некоторых овощах. В детском суточном рационе достаточно глюкозы без сладостей. Торты, пирожные, печенье и конфеты лучше предлагать детям только в праздники, а в будни лучше обойтись без них.

Если у ребёнка нет лишнего веса и нет проблем с углеводным обменом, то сладости допустимы в небольшом количестве. Из сладостей можно выбрать зефир и мармелад — они более натуральные и содержат растворимые пищевые волокна. В день ребёнку достаточно одного зефира или 50 г мармелада», — предупреждает диетолог Дарья Русакова. Она также советует избегать шоколадных батончиков, батончиков с мюсли и сладких напитков, так как они могут привести к ожирению и повредить зубную эмаль.

Чем опасен неправильный рацион школьника

Диетологи утверждают, что многие пищевые проблемы начинаются в детстве. В младших классах дети ещё не до конца понимают, что им нравится, их пищевые привычки только формируются. При переходе из детского сада в школу у них меняется режим и вкусовые предпочтения. Важно организовывать своевременные приёмы пищи и подбирать продукты, которые удовлетворяют потребности ребёнка, объясняет кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Неправильный рацион может навредить здоровью, снизить умственную и физическую активность, а также стать причиной нарушений в работе желудочно-кишечного тракта и развития заболеваний, таких как гастрит и дуоденит. Дефицит кальция и белка в рационе младших школьников негативно сказывается на формировании костной и мышечной системы. Родителям школьников важно понимать, что в период формирования мозга и эмоционального интеллекта неправильные нейронные связи могут определить пищевое поведение на будущее. Поэтому нужно учить ребёнка разбираться в продуктах, прививать полезные привычки и кормить его здоровой едой с раннего детства.