Борщ в саду— не просто «вкусная традиция», а часть сбалансированного рациона, где каждый компонент работает на здоровье ребёнка. 

Яркий цвет свёклы часто привлекает внимание детей, а сам суп в качестве первого блюда стимулирует выработку пищеварительных соков, подготавливая ЖКТ к более плотной пище. Вместе они ( овощи) дают ребёнку витамины (например, витамин С из капусты или моркови), а также минералы — железо (оно важно для кроветворения), йод (для щитовидной железы), марганец и другие. Всё это поддерживает рост, развитие и обменные процессы. Дети с удовольствием кушают замечательный и вкусный борщ!!!