Польза перловки для детей

В перловке  много полезных веществ: клетчатка (пищевые волокна), витамины группы B, железо, магний, фосфор.

Каша довольно питательна, в 100 г крупы содержится:

•  352 ккал;

•  9,9 г белка;

•  1,2 г жира;

•  77,7 г углеводов – это сложные углеводы, которые медленно перевариваются, не вызывают скачков сахара в крови и надолго насыщают.

Как вводить перловую кашу в рацион ребенка

Перед варкой перловку лучше всего замачивать на 1–3 часа или даже на ночь. Это поможет сократить время варки. До и после замачивания крупу необходимо промывать. Затем приступайте к варке каши согласно инструкции на упаковке.

Пусть ребенок сначала попробует перловую кашу без каких-либо добавок. Если индивидуальных негативных реакций не будет, в следующий раз можете дополнять ее сливочным маслом, фруктами, овощами.

Выбирайте для ребенка только самые полезные продукты!