Одной из самых важных составляющих детского меню в детском саду являются первые блюда.

Суп для детей - это источник энергии, которая активизирует обменные процессы в организме ребенка и является поставщиком питательных веществ необходимых молодому организму.

Гороховый суп - одно из тех блюд, которое для многих детей является любимым и едят его с большим аппетитом. Горох - отличный источник растительного белка. А белок, как известно - строительный материал для организма. Растительный белок незаменим для организма. Он переваривается дольше всех других соединений, потому блюда на основе бобовых отличаются повышенной сытностью и при этом совсем не содержат вредного холестерина.

Можно делать как обычные супы, так и варить супы-пюре с горохом.