Йогурты относятся к кисломолочным продуктам и являются любимым лакомством для многих деток. Помимо того, что маленькие гурманы просто обожают их вкус, йогурты обладают высокой биологической и питательной ценностью. 

Для приготовления йогуртов используются специальные заквасочные культуры, содержащие два штамма: молочнокислый стрептококк и болгарскую палочку. Такое сочетание очень эффективно. Штаммы обладают высокой ферментативной активностью и осуществляют сквашивание продукта. 

Кроме того, в йогуртах содержатся полезные бактерии — пробиотики. Они способны оказывать положительное влияние на микрофлору кишечника, помогая «хорошим» бактериям расти и подавляя рост «плохих». В йогурте по сравнению с молоком содержится немного меньше молочного сахара — лактозы, что может подойти деткам со сниженной лактазой активностью (однако не с непереносимостью лактозы)!

В нашем детском саду, согласно 10-дневнему меню, в полдник, каждый день дети получают по 150 граммов йогурта или "Снежка" и очень хорошо знают о пользе  кисломолочных продуктов для организма и Вам расскажут, внимание на видео! 

Ссылка на видео

На фото и видео ребята группы "Солнечные зайчики"