Творог – один из самых питательных продуктов, богатых белком. После его употребления выделяется меньше соляной кислоты и желудочных ферментов, что делает его легче для пищеварения по сравнению со свежим молоком. Кальций и белок в твороге важны для роста и развития костей и мышц.