В капусте содержится большое количество незаменимых для любого организма:

• аминокислот, которые оказывают влияние на иммунную систему организма, жировые обменные процессы, позволяющие снизить уровень холестерина, улучшают работу печени;

• витаминов А, В, С, К, Р, U – которые положительно влияют на нервную систему и состояние кожи, свертываемость крови,

• клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и выведению вредных веществ из организма.

Так как детская пищеварительная система еще не совершенна то для детей дошкольного возраста рекомендована капуста в тушеном виде. 

Одним из любимых блюд наших воспитанников из этого полезного овоща стали пирожки.