Из холина в организме получается: ацетилхолин, с помощью которого работает нервная система. 

Фосфолипиды, обеспечивают развитие головного мозга. Из холестерина создаются:

гормоны надпочечников: например, альдостерон, который регулирует количество воды и солей в организме и кортизол, он отвечает за сохранение запасов энергии в теле человека.

Употребляя углеводы, организм ребенка получает источник энергии для обеспечения собственной жизнедеятельности, хорошего настроения, здорового самочувствия и спокойствия.